Temporada de cuaresma impacta ventas de carne roja en Las Choapas | VIDEO

La temporada de Cuaresma afecta la comercialización de carne roja en el municipio de Las Choapas, generando una caída en las ventas de hasta un 30 por ciento, de acuerdo con comerciantes del mercado Hidalgo.

Pedro Solís Zavala, representante de la directiva del centro de abasto, informó que la disminución en la demanda se debió a que gran parte de la población optó por el consumo de pescados y mariscos, motivada por las creencias religiosas. 

Según los locatarios, la baja afluencia de clientes afectó directamente a tablajeros y expendedores, quienes reportaron menores ingresos en comparación con otros periodos del año.

Las altas temperaturas registradas en la región también influyeron en la caída de ventas, ya que algunos consumidores evitaron la compra de productos como carne de res para la preparación de caldos, un platillo que suele ser menos consumido en condiciones de calor intenso.

Ante la situación, Solís Zavala hizo un llamado a la población para adquirir carne roja certificada, garantizada por revisiones de un médico veterinario del rastro municipal, con el fin de impulsar la actividad económica del sector y mantener el abasto seguro de productos cárnicos en la ciudad.