Pese a encarecimiento de insumos, descartan subir precios de antojitos en Minatitlán | VIDEO

A pesar de los constantes incrementos casi a diario que se vienen reportando en productos de la canasta básica, comerciantes dedicados al giro de venta de antojitos descartan un reajuste en los costos que se manejan desde hace más de un año, así lo refirió la comerciante Matilde Villarreal García.

En este sentido dijo que en el mes de diciembre las verduras, abarrotes y el gas, sufrieron un aumento considerable, siendo en esta cuesta de enero que sigue la variante en los precios, incrementos que se considera una desventaja al disminuir las ventas. "Es cuando nosotros nos vemos en una situación bastante difícil. Por ejemplo: una servidora ya tiene más de un año que sus precios son los mismos, pero hasta donde podamos aguantar porque todo está subiendo y es casi diario".

La verdura, gas y carne, son los productos que han sufrido un mayor aumento en el precio, dándose una clase de “sube y baja” que pone en crisis a los emprendedores que tienen la dificultad de poder mantener los negocios.

"Gracias a Dios la clientela permite que con el volumen de las ventas que se hacen, nosotros podamos sostener los mismos precios y ver qué es lo que se va a hacer en los próximos meses; y según cómo se vaya dando la situación", refirió Villareal García.

De los principales antojitos que se pueden encontrar en los diversos mercados de Minatitlán son: picadas tradicionales, memelas, empanadas, para lo que se implementa guisos compuestos por: papa, repollo, lechuga, tomate, cebolla, carne de Chinameca, masa, queso, entre otros productos que se mantienen inestables en sus costos.