Sin duda lo que hace que un restaurante sea único y que los comensales quieran regresar, es la comida la cual es preparada por uno de los trabajadores más esenciales de estos establecimientos: los chefs, estos profesionales tienen distintas responsabilidades dentro del restaurante.
La labor principal de los chefs es mantener equipos bien organizados, y preparar los mejores platillos con excelente calidad. El sueldo de estos expertos culinarios, como de otros profesionales, varia dependiendo de distintos factores como la experiencia, sin embargo el sueldo promedio en Minatitlán queda de esta forma.
En los restaurantes convergen distintas profesiones y oficios, como el cajero o el mesero, sin embargo los chefs son los que tienen la mayor responsabilidad en cuanto a la entrega de la comida, entre sus principales funciones destacan:
Una de las características que destacan de ser chef es que no es necesario un título universitario, ya que algunas cualidades son la experiencia, la empatía y por su puesto la creatividad. Por otra parte estos profesionales pueden trabajar en restaurantes, hoteles, hospitales y comedores.
Cabe mencionar que hay distintos tipos de chefs, en el rango más alto nos encontramos con el chef ejecutivo, el subchef, chef de estación, cocinero y chef de repostería.
Sin embargo, hay un sueldo aproximado para los que se dedican a este arte en Minatitlán y es de $12,124, de acuerdo con el sitio de Indeed.
Este sueldo es de manera mensual y está por debajo de la media nacional, es decir en otras regiones como Tierra Blanca, Poza Rica o Perote los chefs ganan más. Mientras que el salario al mes es Minatitlán se encuentra por arriba de Xalapa, Córdoba u Orizaba.
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