Alertan médicos por riesgo de enfermedades gastrointestinales en Agua Dulce

Médicos del sector privado advirtieron sobre el riesgo de enfermedades gastrointestinales en la población, relacionado con el consumo de alimentos en mal estado debido a las altas temperaturas.

De acuerdo con especialistas, las altas temperaturas podrían provocar la descomposición de productos perecederos, como tomate, lechuga, espinaca y zanahoria, lo que ha derivado en casos de intoxicación alimentaria y otras afecciones digestivas.

Los síntomas más reportados son la diarrea, vómito, dolor abdominal, fiebre y deshidratación, principalmente en niños y adultos mayores, quienes son más vulnerables a estos padecimientos.

Los médicos recomendaron extremar precauciones en el manejo y conservación de los alimentos, evitar el consumo de productos que presenten signos de descomposición además de  reforzar la higiene en la preparación de comidas para reducir riesgos.